Archive for August, 2011

Cuando menos te lo esperas

Y cuando menos te lo esperas… ya ha pasado 1 año!

Pozi. El pasado domingo, 14 de agosto, hizo 1 año desde que abandoné mi Sevilla para volver a mi país. Fueron 12 meses, 365 dias, en los que muchas cosas han cambiado en mi vida.

Mirando hacia atrás, me acuerdo del miedo que sentí cuando decidí, casi sin pensarlo, dejarlo todo allí, dejar mis amigos, la ciudad que había sido mi hogar durante 7 años. En la que aprendí a ser mas tolerante, menos impaciente, aunque talvez no haya logrado ser menos ingénua ni menos niña. Pero que mal hay en ello? Es muy aburrido ser adulta…. Pero, principalmente, decidí aceptar el desafío de trabajar en algo que nunca me lo había imaginado antes. Enfrentar una vez más el cambio. Empezar otra vez desde el cero.

Dicen que los seres humanos no pueden huir del cambio. Simplemente porque el mundo cambia a todo el momento y, si somos parte de este mundo, naturalmente cambiaremos también. Pero hay ciertos cambios que son decisiones nuestras. A veces, porque queremos algo nuevo. A veces, simplemente porque ya no podemos seguir donde estamos. Y a veces, necesitamos tanto el cambio, y tenemos tanto miedo a enfrentarlo, que es la propia vida quien te lo cambia todo. Y, cuando menos te lo esperas…ya nada es lo mismo.

Pero lo tememos. Tanto, y tan profundamente…Porque tememos aquello al que no conocemos. Nos da miedo enfrentarnos a situaciones que no sabemos adónde nos van a llevar, qué nos va a traer y, más que nada, qué nos hará sentir. Y el miedo a sufrir, a arrepentirse luego, no muy raramente hace con que no nos movamos. Y, si somos sinceros con unos mismos, quien puede asegurarnos algo en esta vida?

Si mi vida esta mejor o peor que hace 1 año, no lo sabría decir ahora mismo. Aunque parezca mucho, creo que todavía es pronto. Algunos cambios tardan en traer resultados….Pero sé que si no lo hubiera hecho, seguiría pensado: Y si…?

 

Translation:

And when you least expect it … 1 year has passed!

On Sunday, August 14, made one year since I left my Seville to return to my country. Were 12 months, 365 days, in which many things have changed in my life.

Looking back, I remember the fear I felt when I decided, almost without thinking, leave everything there, leave my friends, the city that had been my home for 7 years. Where I learned to be more tolerant, less impatient, but may not have achieved less naive and no less a child. But what’s wrong with that? It’s boring being an adult …. But mostly, I decided to accept the challenge of working on something that I had never imagined before. Facing a change again. Start again from scratch.

They say that humans can not escape change. Just because the world changes all the time and if we are part of this world, naturally change as well. But there are certain changes that are our choices. Sometimes, because we want something new. Sometimes, simply because we can no longer stay where we are. And sometimes, we need to change so much and we are so afraid to face it, that is life itself that changes everything. And when you least expect it … nothing is the same.

But, man, we fear it. We fear it so much and so deeply … because we always  fear what we do not know. We are afraid to confront situations that we do not know where are going to end, what will bring us, and most of all, what will make us feel. And the fear of suffering, the fear of regreting, make we do not move. And if we’re honest with ourselves: who can assure us something in this life?

If my life is better or worse now than 1 year ago, I would not know right now. Although it seems much, I think it is still early. Some changes are slow to bring results …. But I know that if I had not had done it, I would be thinking right now: What if …?

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17/08/2011 at 23:07 3 comments

The next gastronomic stop: La Besana

Cocina de verano- JULIA DE LA ROSA

Last Sunday, while reading el Pais Semanal, a phrase from an article on summer food inspired me to upload this photo in my new little project: MinaFotos.  This fun article introduced me to the lovely gastroblog Garbancita.  A quick scroll through the photos in this blog is enough to convince you to take some time and go through the diverse and detailed gastronomical adventures of Garbancita. 

And so, like good friends, Garbancita introduced me to Besana Tapas.  “Why tapas?  Because it is the gastronomical format which is accessible to everyone” exclaims one of the chefs.  Accessible, but more importantly, appetising, and this is why we think it should be our next gastronimic stop.  Great food should always be shared with great friends like you.  If not, it is not the same.  Besides, it is the perfect excuse to pay a visit to the Jewish quarter of Utrera, don’t you  think?

Traducción

El domingo pasado, leíndo El País Semanal, una frase de un artículo sobre la cocina de verano, me inspiró a subir esta foto en mi pequeño proyecto nuevo: MinaFotos. Este artículo divertido me presentó a Garbancita, un gastrobloggera con mucho encanto.  Un desplazamiento rápido a través de las fotos en este blog es suficiente para convenceros a leer las aventuras gastronómicas diversas y detalladas de Garbancita.

Y así, como buenos amigos, digamos que Garbancito me presentó a Tapas Besana. “¿Por qué tapas? Porque es el formato gastronómico que es accesible a todos”, exclama uno de los cocineros. Accesible, pero lo más importante apetecible, es, sin duda la razon por nuestra siguiente parada gastronomica que tan nos gusta compartir con ustedes. La buena comida hay que compartirlo siempre con buenos amigos.  Si no, no es lo mismo.  Ademas es la excusa perfecta para hacer una visita al barrio judío de Utrera, ¿no os parece?

11/08/2011 at 9:57 3 comments

Fest Bossa&Jazz

Por fin mi vida empieza a organizarse, empiezo a enterarme y, principalmente, a participar de la vida cultural de la ciudad.  Fue así que hace un par de semanas seguí la indicación de una amiga y fui a la segunda edición del festival Bossa & Jazz de Natal. Fueron 4 días de festival, cada uno con 3 atracciones distintas, entre artistas locales, nacionales e internacionales.

En el día que fuimos, la noche empezó con Antonio de Padua. En su página web, al hablar de su trabajo, dice que  “sus influencias van desde la música popular a la clásica, con énfasis en los ritmos brasileños, especialmente el noreste más allá de la samba y el choro”. Multi-instrumentista y compositor natural de Paraíba, me encantó que destacara su música tan regional, mezclando ritmos como el frevo y el chorinho con el jazz. Y más que su mujer fuera la percusionista de su grupo. Pero, acima de todo que su hijo subiera al escenario y se pusiera a tocar flauta. Seguramente el puntazo de la noche! Precioso el concierto!

Foto: Helder jean

En seguida fue la vez de Taryn Szpilman, una rubia con voz de negra, nascida en Rio pero con pinta de haber sido crecido en New Orleans. La verdad es que cuando apareció, con su ropa al estilo Amy, no me cayó muy bien. Pero fue empezar a cantar y ya se me ha cambiado completamente la opinión. De verdad que tiene una voz preciosa, pero lo que más me gustó en su concierto fue el carisma y simpatia con el que iba explicando el porqué de haber elegido cada canción, regalándonos a los no tan entendidos una verdadera clase acerca de la história del blues y del jazz.

foto: Helder Jean

Por último y la estrella más esperada de la noche, el gaúcho Yamandú Costa. Seguramente, la cereza de la tarta. Yo ya le había visto tocar hacía muchos años (unos 8 o 9 por lo menos) en el Sesc Vila Mariana, en São Paulo y ya me había parecido impresionante. Aunque no conozca tanto de música como me hubiera gustado, el hecho de tener un padre que toca guitarra y haber salido por casi 4 años con un músico que también tocaba la guitarra (por cierto, el mismo que me presentó a Yamandú), he aprendido algo acerca de la dificultad en se tocar la guitarra de 7 cordas. Y ver cómo lo hace, y lo que hace con este instrumento, le deja a cualquiera sin palabras. Explicándolo de manera bastante objetiva:  te hace creer que hay por lo menos unas 3 personas acompañándole ocultas en el escenario con otras guitarras!

Foto: Helder Jean

Hacía mucho que no iba a un festival como éste. De hecho, cuando lo pensé me di cuenta de que exactamente 1 año antes, llegaba a Malta en el último día del Festival de Jazz de allí. Qué casualidad! No es increíble y llena de sorpresas esta vida? Con lo que ha cambiado la mía en este último año, y al final algo tan inesperado me hace volver en el tiempo, mirar hacia atrás y reflexionar acerca de mis deciciones y adónde éstas me han llevado. Y qué bonito esto de vivir experiencias similares en lugares tan distintos.

04/08/2011 at 3:52 1 comment

Changing one’s recipe?

One of the initial discussions about the idea of this blog came after watching the movie Julie and Julia.  For those who have not watched it, it is the story of how a blogger (Julie) puts herself into the challenge of cooking all the recipes of Julia Child, with the idea of blogging about it.  

I just thought of this movie, after watching this interview with Lisa Congdon.  This interview is inspiring as it shows how a u-turn in one’s focus in life can be so beneficial and rewarding.  Bored with her 9-5 job, Lisa started taking some art classes.  At some point, she starting a blog in which should would document for an entire year one of her collections.  The result has now been published in a book.

At treinta o más, career is one of those many ingredients in our life we are consumed by.  We not only have the same doubts as our 20s, but also find ourselves having to think about so many other things which have to fit in the jigsaw puzzle (kids, marriage, house, mortgage, husband, divorce, phd etc).   It is not easy to stop and question oneself: what is really what you would like to do?

It is so inspiring to see women (and for all I know men), taking the plunge and writing their own recipe instead of following the 21st century career instruction book … is it crazy? Yes. But definately, it is worth the effort.

Traducción:

Una de las charles iniciales sobre la idea de este blog se produjo después de ver la película Julie y Julia. Para aquellos que no lo han visto, es la historia de cómo un blogger (Julie) se pone en el desafío de cocinar todas las recetas de Julia Child, con la idea de escribir sus experiencas en un blog.

Acabo de pensar en esta película, después de ver esta entrevista con Lisa Congdon. Esta entrevista es inspiradora, ya que muestra cómo un cambio de sentido en el propio enfoque en la vida puede ser tan beneficioso y gratificante. Aburrida de su trabajo 9-5, Lisa comenzó a tomar clases de arte. En algún punto, inició un blog en cual documentaba durante todo un año una de sus colecciones. El resultado ha sido publicado en un libro.

A treinta o más, la carrera es una de las ingredientes de cual estamos consumidos en nuestra vida. No sólo tenemos las mismas dudas que tuvimos durante los 20 años, pero también encontramos pensando en tantas otras cosas que tienen que encajar en el rompecabezas (los niños, el matrimonio, la casa, la hipoteca, el marido, el divorcio, el doctrado, etc.) No es fácil para detener e interrogar a uno mismo: ¿qué es realmente lo que te gustaría hacer?

Por eso, es muy inspirador ver a las mujeres (y por lo que sé los hombres), dar el paso a escribir su propia receta, en lugar de seguir los instrucciones del manuel de la carrera del siglo 21…. es una locura? Sí. Pero sin duda, seguro que vale la pena.

02/08/2011 at 13:23 1 comment


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